Kucsmagomba

Az év korai szakában nem sok gombát élvezhetünk, talán ezért is annyira népszerűek a gombászok körében a kucsmagombák, melyek kora tavasszal jelennek meg erdeinkben, mezeinken. pusztai_kucsmagombaIgen, kucsmagombát nem csak a fák között érdemes keresgélni, mert a Pusztai kucsmagomba a füves rétek gombája. Sőt, kucsmagombák miatt érdemes körülnézni a lakókörnyezetünkben is, az utóbbi években az épített kertek fenyőmulcsán elég gyakran jelenik meg a Hegyes kucsmagomba.
Persze nem csak a korai megjelenése miatt népszerűek a kucsmagombák; sokan kedvelik egyedülálló aromáját is. Tartósitása is könnyű, gyorsan szárítható gomba. Amire egyedül figyelni kell, az a feltételes fogyaszthatósága. Ezek a gombák csak 20 perces hőkezelést (főzés) követően fogyaszthatók biztonsággal, ezt mindenképp be kell tartani.
Végezetül álljon itt az én kedvenc kucsmagombás receptem egyenesen Gordon Ramsay konyhájából:
Reklámok

Helyi Termék Nap a Kaposvári Egyetemen – 2016.04.13.

Kedves Érdeklődők!

Hadd ajánljam figyelmetekbe a Kaposvári Egyetem Tükrös Aulájában immáron 4. alkalommal megrendezésre kerülő Helyi Termék Nap nevű rendezvényt, ahol a termelők és termékeik megismerése mellett érdekes előadásokat is megtekinthettek.

helyi_termek_20160413_kaposvar

Gyertek, és töltsük együtt a délelőttöt a Kaposvári Egyetemen!

Gombásztúrák

erdokert_gombasztura

Előzetes egyeztetés alapján szabadon választott időpontra (akár munkanapokon is) kérhető vezetett gombásztúra, melyek helyszíne elsősorban Somogy megye északkeleti része, leginkább a Koppányvölgy Natúrpark és környéke.

A túrákon mindenki csak a saját felelősségére vehet részt!

Az előre egyeztetett gombásztúrák csak megfelelő időjárás esetén kerülnek megtartásra.
A túrákra javasolt az időjárásnak megfelelő túraöltözet, lehetőleg hosszú szárú nadrág, hosszú ujjú felsőruházat, és zárt lábbeli. Mindenki hozzon magával enni- és innivalót saját igényeinek megfelelően, mert a túraútvonalakon ezek beszerzésére általában nincs lehetőség.

Részvételi díj: egyedi megállapodás szerint.

Jelentkezni, illetve túrával kapcsolatban érdeklődni a
– 06 20 951 7754-es telefonszámon, vagy a
– gombaszakerto@gmail.com e-mail címen lehet.