ERDŐKERT

Vrancsik Tibor gombaszakellenőr és mestertriflász vagyok.
Az ERDŐKERT nálam nem egy kertészeti forma és nem csak egy márkanév: ez az én küldetésem, ahol a természet kincseit élményként adom át neked. Szakellenőrként és szarvasgombászként az „ehető erdő” legértékesebb ajándékait kutatom, gombaismereti sétáim során neked is megmutatom az erdők és mezők rejtett élővilágát. Tarts velem és ismerd meg a vadon ízeit első kézből, a szakértő biztonságával!

Falusi vendégasztal

A falusi vendégasztal szolgáltatás során nem egyszerűen csak ételt szolgálunk fel. Itt lehetőséged van betekinteni a vidéki életbe, egy falusi háztartásnak és környezetének a hangulatába. Szívesen látott vendégként érkezel, ahol nem kell rohannod, hogy felszabaduljon az asztal. Persze nincs nyitvatartási idő sem, mint egy étteremben. Előre be kell jelentkezned, kiválasztanod, hogy mit szeretnél fogyasztani, itt pedig már ráérsz pihenni, élvezni a friss, tiszta levegőt, és megélni minden pillanatot, amit nálunk töltesz.

ÉTLAP

This image has an empty alt attribute; its file name is 20250408_192856.jpg

Az alábbi ételeinkhez szükséges friss alapanyagok szezonálisak, ezért előfordulhat, hogy amit elsőre kiválasztottál, az épp akkor nem elérhető.

Előételek

Szarvasgombás omlett fűszervajas pirítóssal
3.000,-

Cézár saláta gévagombával
2.500,-

Mángold/Cékla/Répa tortilla
2.500,-

Levesek

Somogyi fúziós rámen csirkehússal, környékbeli gombákkal
4.000,-

Sütőtök krémleves parmezánnal és szarvasgombával
3.500,-

Őrségi vargányaleves hajdinával
3.500,-

Főételek

Szarvasgombás burgonyapüré rostonsült kakukkfüves csirkével és friss körtével
6.000,-

Szarvasgombás szélesmetélt házi tésztából
5.000,-

Erdei gombaragus szélesmetélt házi tésztából és a környék gombáiból
5.000,-

Szarvasgombás rizottó
4.500,-

Vargányás rizottó
4.500,-

Szarvasgombás lepény
4.000,-

Rántott gévagomba rizzsel, tartármártással
4.000,-

Minimum fogyasztás: 20.000,- Ft/alkalom
Alacsonyabb összegű fogyasztás esetén az éppen készleten lévő termékekből tudsz vásárolni: Szárított gomba (általában vargánya), Bodzaszörp, Zölddió befőtt, Zölddió lekvár, friss szarvasgomba (csak szezonban, előre rendelés esetén), de ezekről is érdemes előre tájékozódni.

Érdeklődés / bejelentkezés:

Vrancsik Tibor / ERDŐKERT
gombaszakerto@gmail.com
+36 20 951 7754

ERDŐKERT Konyha, a természetes “étterem”