Mi kerül a falusi vendégasztalra? Friss somogyi gombák, szarvasgomba és szakértői tudás. Ismerd meg az ERDŐKERTkonyháját, ahol a biztonság és az íz találkozik.
Az ehető erdő naptára: szezonalitás Somogy lankáin
Somogyország erdei, a Zselic lankáitól a Dráva-síkig, az ország leggazdagabb lelőhelyei közé tartoznak. Ahhoz, hogy etikusan és biztonságosan gyűjtsünk, ismernünk kell az erdő ritmusát.
Mit és mennyit szabad gyűjteni az erdőben? – Útmutató lelkes erdőjáróknak
Mennyi gombát szabad gyűjteni naponta? Ismerd meg a 2 kg-os szabályt és a gyűjtés feltételeit Somogy erdeiben Vrancsik Tibor gombaszakellenőrtől. Olvass tovább!
Ehető erdő Somogyban is – Fedezd fel a vadon éléskamráját!
Fedezd fel az ehető erdő kincseit Somogyban! Vrancsik Tibor gombaszakellenőr és mestertriflász kalauzol el a vadon ízei közé. Biztonság, élmény és szakértelem.
Medvehagyma
Medvehagyma lelőhelye és felhasználása.
ERDŐKERT 